【新常識】大自然の恵みを喰らう!極上の黄金牛たん味噌味でかつてない肉体験を。



美食家たちが今こぞって注目するグラスフェッドビーフ(牧草飼育牛)。その希少な牛たんを深いコクと香りが際立つ特製味噌で仕上げた逸品がついに誕生しました。

従来の牛たんの常識を覆す極上のストーリーをお届けします。


1.奇跡の歯ごたえと染み出す黄金の旨味

最大の特徴は大自然の牧草のみで育ったからこそ宿る格段に引き締まった肉質です。

ひとくち噛めばコリッとした小気味よい食感とともに特製味噌と融合した上品な肉汁がじゅわっと溢れ出します。

グラスフェッドならではのキレのある赤身の旨味にまろやかな味噌のコクが重なり驚くほど奥深い味わいが広がります。


2.素材の個性を引き出す職人仕込みの熟成味噌

私たちのこだわりはグラスフェッド特有の芳醇な香りを活かしつつ肉の旨味を極限まで高めること。

選び抜いたこだわりの味噌をベースに職人が絶妙な配合でブレンドした特製タレで一枚一枚丁寧に手揉み仕込みを施しました。

じっくりと味が染み込んだ牛たんは焼く前から贅沢な香りを放つ黄金比の味付けです。


3.週末の夜香ばしい煙と楽しむ最高の焼き方

最高の食べ方は焦げ付かないよう中火でじっくりと焼き上げ味噌の表面をふんわりと香ばしく焦がすこと。

立ち上る味噌の芳醇な香りがさらに食欲をそそります。金曜日の夜炊きたての熱々ご飯にはもちろんキンキンに冷えたビールや厳選した地酒と一緒に贅沢なご褒美時間を格上げしてくれます。


さあ、贅沢な肉の宴を始めましょう

一口で違いがわかる黄金牛たん味噌味はただの食事ではなくあなたの味覚を裏切る特別な体験になります。

今夜はいつもより少し贅沢に大自然の旨味と熟成味噌の濃厚なハーモニーを豪快に味わってみませんか?


【栄養成分表示 100gあたり】

エネルギー:324kcal

たんぱく質:13.0g

脂   質:26.1g

炭水化物 :5.8g

食塩相当量:3.6g

※この表示値は、目安です。


【原材料】

牛たん(輸入)、発酵調味料、味噌(大豆を含む)、酒、ブドウ糖、はちみつ、乳たん白(乳成分を含む)、にんにく、 生姜、砂糖、食塩/酢酸ナトリウム、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、 グリシン、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、グリセリン脂肪酸エステル


【内容量】

250g


【保存方法】

要冷凍‐18℃以下で保存してください。


【賞味期限】

180日

  • 黄金牛たん味噌味 250g

黄金牛たん味噌味 250g

680円(税込)

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黄金牛たん味噌味 250g

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